转载：风中彩虹的美味情缘

材料:

　　煮熟的红豆

　　年糕片

　　红糖

 

做法：

1、小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾

2、倒入熟红豆，再煮1、2分钟

3、加适量红糖

熟红豆做法：

　１．红豆泡水一天，换水煮，煮至红豆熟透。

　２．红豆汤中加了红糖，稍煮片刻后再把红豆捞出；等红豆凉后，装进密封盒放入冰箱冷冻，随时可用。

功能：

　　红豆具有活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。