１．燒南瓜清新沙律 Ingredient -850克南瓜或百胡桃 -1份迷迭香 -10顆蒜頭連皮 -1只紅洋蔥，切粒 -5湯匙橄欖油 -1 份黑水欖 -半只檸檬 -鹽 -黑白椒粒 -意大利芫荽

How to Cook 1, 南瓜或百胡桃切成半，去皮去核並切件。 2, 面向上置於焗盆上並抹上少許\橄欖油，灑少許\鹽及黑胡椒、原粒蒜頭、紅洋蔥及橄欖油，置於以220度預熱的焗爐中焗30分鐘。 3, 上碟後灑上檸檬汁、煮食油及意大利芫荽即可。 *可佐以橄欖、新鮮紅莓及迷迭香。

 

Ingredient - 大蝦1磅，去殼 - 青檸2個 - 香茅3條 - 青檸汁2湯匙 - 紅燈籠椒1/4杯，切小粒 - 蔥3條，切1/4吋長 - 青椒2個，剁碎 - 魚露3-4茶匙 - 糖1湯匙 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 How to Cook 1. 先把大蝦在鹽水中煮熟，瀝乾水份後備用 2. 用刀把青檸切開去核，再切成有1/4杯份量的小塊 3. 由香茅的根部起約6吋的位置開始把香茅切碎，直至有2湯匙的份量 4. 將切好的青檸、香茅、青檸汁、燈籠椒、蔥、辣椒、魚露、糖和鹽一起攪拌直到糖溶化 5. 最後把蝦、蕃茄、青瓜、蘑菇和醬汁混和，然後灑上香草 貼士: 可用車厘茄代替牛茄。也可放進少許\切碎的紅辣椒加添更多香味。 　　　３．　蕃茄水牛芝士沙律 　　 Ingredient - 熟蕃茄 8 片 - 新鮮水牛芝士500克, 切片 - 羅勒葉 1/2杯 - 橄欖油 1/4 杯 - 意大利黑醋 - 海鹽 - 黑胡椒碎   How to Cook 1.將蕃茄片及水牛芝士片逐層鋪於碟上 2.以羅勒葉裝飾 3.澆上橄欖油及意大利黑醋 4.灑適量海鹽及黑胡椒碎調味 　　４．泰式燒牛肉沙律

Ingredient - 牛扒500g <泰式醬汁> - 蒜2瓣,切碎 - 泰國辣椒2條,切段 - 青檸汁 1/3杯 - 醬油1/2湯匙 - 植物油3湯匙 - 黃糖半茶匙 - 甜辣醬半茶匙 - 魚露 1 1/2湯匙 <沙律> - 羅馬生菜 185g - 甘荀 75g,切條 - 羅勒葉 1/3杯 - 青檸 1/3杯,切細 - 芫茜1/3杯 - 香茅4湯匙,切碎 - 蔥一條,切段 - 車厘茄

How to Cook <泰式醬汁> 1.將所有材料放於碗中拌勻 2.封好並冷藏 <牛肉> 3.用鹽及胡椒調味 4. 將牛排煎熟 (可煎約3分鐘至半熟) 5,置於枮板待冷 6.斜切成條狀 <沙律> 7. 將材料拌勻 8. 牛肉放面 9. 澆上適量泰式醬汁, 以青檸及芫茜伴碟

　　５．比利時萵苣菜沙律
　

Ingredient 葡萄乾2茶匙 比利時萵苣菜頭4棵 蘋果2個 核桃50克 藍芝士75克 芥末 雪利酒醋 花生油 核桃油 鹽和新鮮黑胡椒

How to Cook 1.將葡萄乾浸於溫水中. 2.將萵苣菜洗淨. 切成片置於大碗中. 3.蘋果去皮切成片, 核桃略切,芝士切成小粒 4.葡萄乾瀝乾加入沙律中 5.澆上醬汁, 將沙律拌勻

　　　６．　中東米風味沙律　

Ingredient (6人份量) - 葫蘆瓜1.5磅，切半吋厚的片 - 菜湯2.5杯 - 蒜頭2個，剁碎 - 洋蔥1個，切開 - 橄欖油2湯匙 - 百里香2湯匙，切碎 - 快熟中東米1.5杯 - 牛油1湯匙 - 車厘茄24個    相关衔接：   各式沙律 1                  各式沙律 3                          各类沙拉酱制法

How to Cook 1. 橄欖油在大平底鑊中用中低溫燒熱。放入洋蔥煮至金黃色，再加蒜蓉煮1分鐘 2. 瓜放入菜湯中拌勻，把瓜煮成軟冧身，約需3-5分鐘 3. 中東米和牛油拌勻，將之與百里香一起加進瓜中拌勻，熄火 4. 平底鑊蓋\好，待約10分鐘使中東米完全吸收湯汁。撥開中東米及拌入車厘茄即可

　　雪糕、饼干、巧克力粒丰富的卖相理所当然是夏日冰品大热之一。奥利奥饼干和巧克力粒形成非常浓郁的夏天味道，而刚好抹茶雪糕把这浓郁的味道cooldown了，配合得天衣无缝！。

原料：牛奶雪糕绿茶粉奥利奥饼干巧克力粒

 

做法：

　　1.将绿茶粉与牛奶雪糕拌匀；

　　2.奥利奥饼干搅碎，并与上一步骤完成的雪糕拌匀；

　　3.撒上巧克力粒即可。

Tips：

　　1.要选用牛奶雪糕另加绿茶粉拌匀，这使绿茶味更浓些，不过如果你怕麻烦，也可选用超市里的绿茶雪糕。

　　2.巧克力粒可以煮溶后变成巧克力酱，做法也很简单，先将巧克力粒放入一易传热的容器中，煮一煲开水，将盛有巧克力粒的容器放去开水中巧克力粒就会溶掉，切记不能直接把巧克力粒放于容器中直接加热。

 

 

                      

 

     最最sweet的冰品！芒、椰、奶、西四大金刚一直是甜品界的最佳排档，加上清甜的红豆点缀就更加粉粉甜甜的，难怪能成为无数甜品屋的招牌冰品！如果不想吃太甜的，不防多放点碎冰，那种清爽的滋味绝对不会让整个组合失色的！

　　原料：芒果 椰汁 西米 红豆 碎冰

　　做法：1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
        　　2. 红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；
　           3. 水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
　        　4. 椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
　　        5. 最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；

　　Tips：
　　        1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。
　        　2. 用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。
　　        3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。

 

                    

                        

 

　　雪蛤炖蛋除了“滑”再也找不到形容的词语了！虽然原材料非常简单，可用的功夫却一点也不容易！如果有天你能成功亲手做出滑溜溜的雪蛤炖蛋，那么猜想谁也逃脱不了你的甜蜜咯！

原料：鸡蛋，雪蛤，冰糖，牛奶

做法：1.把雪蛤泡开，隔水蒸熟；

　　   2.煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用；

　　   3.鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟；

　　   4.等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。

Tips：

　　1.雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂质。

　　2.冰糖比较滋润，而且不腻，比黄糖要好。

　　3.鸡蛋一定要用保鲜膜封好，再隔水用武火蒸30分钟。

                        

 

　　一种很特别的口感，就像初恋，酸酸的，淡淡的，又苦苦的！西釉主导整个味觉的质感，味蕾不断地徘徊在苦与甜之间，让人难离难舍！而芒果蓉、椰浆的粘粘稠稠与西米、玉米的爽口弹牙鲜明地撞击着，产生神奇的效果！

原料：西米玉米芒果蓉西釉椰浆

做法：1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用；

　　   2.玉米，清水煮30分钟，然后把多余的水倒掉，备用；

　　   3.西釉去皮，去核，只要肉；

　　   4.芒果，去皮，去核，一部分用搅拌器打碎，一部分切趁小粒状。

　　   5.将所有材料混合，最后放西釉肉及芒果蓉即可。

　　Tips：

　　1.玉米最好挑超市里面独立包装的，比较嫩。

　　2.一定要用西釉，不能随便用沙田釉，西釉的味道比较涩，下咽口里留有甘甘的味道，可带出芒果和椰浆的清甜。

　　3.芒果要打碎，尽量不要保留粒状，这样口感会比较滑。

 

　　材料：糯米粉 黄片糖 白糖 花生 芝麻 鸡蛋
　　
　　做法１． 炒香花生和芝麻，花生碾成碎粒，鸡蛋打散后煎成薄片切成细丝待用；糯米粉加水加糖搓揉成粉，捏成汤圆的形状，放到烧开的水中煮熟后捞起，淋入花生芝麻和鸡蛋丝即可。

　　做法２． 炒香花生和芝麻，花生碾成碎粒，鸡蛋打散后煎成薄片切成细丝待用；糯米粉加水加糖搓揉成粉，蒸熟糯米粉后捏成汤圆的形状；烧热锅中加水加糖熬成粘稠的糖浆，在热糖浆里加入糯米丸子，捞起后淋入花生芝麻和鸡蛋丝即可。
　　

　　　　　　　　　　　

 

材料：白燕盏，冰糖，椰浆（杏仁汁，淡奶） 

方法Ａ：

１．将燕盏浸泡两天两夜（不同的燕窝浸泡时间都不同），早晚换水，挑出燕窝中的杂质，用手轻轻撕开两边尖角（小心不要撕断）

２．出水：煲滚清水，放入燕窝煮约２分钟（这时能区别燕窝真假，真的不溶；假的溶于水），然后隔水备用

３．加入冰糖水，慢火煲至微滚（或与冰糖水一起放入电子瓦煲中，煲２小时）．注意一熄火一定要开盖，否则燕窝就溶了

４．根据个人口味添加椰汁，杏仁汁．．．

方法２：勤俭持家法

1．白燕盏用凉开水浸泡１２小时以上（一般前一天晚上浸泡，第二天晚上炖），早晚换水

２．用炖盅放热开水适量，放入浸泡好的燕窝，可以按个人口味添加鸡心枣．．．等，隔水炖４～５小时，最后放入冰糖，再炖１５分钟即可

    

 参见 各類型燕窩介紹／ 燕窩的品質与價銭／ 燕窝燉煮方法與最佳食用時間／ 頂級冰糖金絲燕／

             

                     

 

材料： 青梅 ６００公克， 绿茶叶 １０公克， 麦芽糖 ２００公克， 细砂糖 ２００公克， 热开水 ２００cc， 盐 适量， 水 适量

做法：1．将青梅放进耐酸的容器中，用水盖过青梅，加入１～２大匙的盐，浸泡２～４小时，以去除熟青梅的涩味。

　　　２．用耐酸的锅子煮开半锅水，放入１大匙的盐，再加入青梅煮约３～５分钟（去除涩味并使熟青梅软化），捞出青梅，放入冷水中冷却。

　　　３．将冷却的青梅沥干水份后去皮去籽，再将绿茶叶用热开水泡开。

　　　４．将青梅果肉放进耐酸的锅子中，加入泡好的绿茶（茶叶也一起倒入）用中火煮滚。

　　　５．转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　　６．待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

另：家中若有现成的梅子酒，也可将梅子挑出做成果酱，制作时可省略步骤１及步骤２，直接将泡过酒的梅子去皮去籽后便可放进锅中熬煮。

 

１．樱桃酱

原料，樱桃１０００克，白糖７５０克，柠檬酸０．３克，明胶５克，食用香精少许，水适量。
制作：1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。
　　　2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸５～７分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
　　　3、待文火慢煮１５分钟后，将已加热溶解的明胶（用少量水将其浸泡后加热至溶）均匀倒入锅中，继续煮１０分钟左右，然后取少许果酱滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。


２．草莓酱

原料：鲜草莓１０００克，白糖１０００克，明胶７克，草莓香精少许，水适量。
制作：1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。
　　　2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸３～５分钟，然后放白糖，改用文火煮８～１０分钟，并不停搅拌。
　　　3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮１０分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。

其他草莓酱做法

３．杨梅酱

原料：鲜杨梅１０００克，白糖１０００克，明胶４克，杨梅香精２滴，水适量。
制作：1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。
　　　2、取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约５分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮８～１０分钟（边煮边搅，以免糊锅）。
　　　3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮１０分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，即可离火，滴入杨梅香精拌匀。
　　　4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。

４．瓜皮酱

原料：西瓜皮１０００克，白糖８００克，柠檬酸１克，明胶８克，水适量。
制作：1、将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。
　　　2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约５分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约１０分钟左右。
　　　3、用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮１０～１２分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。


５．草莓苹果酱

原料：草莓７５０克，苹果５００克，白糖１０００克，明胶６克，草莓香精２滴，水适量。
制作：1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
　　　2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸５分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮８～１０分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
　　　3、用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮１０多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。


６．胡萝卜杏酱

原料：胡萝卜５００克，杏５００克，白糖６００克，柠檬酸０．２克，明胶６克，水适量。
制法：1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约１０分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。
　　　2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。
　　　3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮５～７分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不流散，即可离火，盛入容器内，加盖密封存放。


７．猕猴桃酱

 
原料：猕猴桃２００克，砂糖８０克（砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的１／４左右），柠檬汁少量。
做法：
　　　1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。
　　　2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。
　　　3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。
　　　4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。
贴士：猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。

８．橙皮酱

原料：酸橙２００克，砂糖或蜂蜜８０克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的４０％左右）。
做法：
　　　1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。
　　　2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。
　　　3、将果皮切碎，厚度约为１毫米。
　　　4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。
　　　5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，点火煮，沸腾后倒去水。如此反复两次。
　　　6、将做法1的果汁放入锅内，加进步骤５和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。
　　　7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。
贴士：酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。

 

９．桔味果酱
原料：苹果９个，水１小匙，糖45４５０克，桔子汁１份，桔子皮泥１大匙。
做法：
　　　1、苹果去籽，切４块，放入锅中。
　　　2、锅内加入１匙水，放入苹果一边搅拌一边煮，果肉变软后用小火焖煮３０分钟。
　　　3、加入桔子汁和桔子皮泥。
　　　4、加糖后搅拌用小火煮９０分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。
　　　5、装入用热水消毒过的瓶子。

１０．柠香果酱
原料：苹果３个，柠檬汁或醋２大匙，冷开水４公升，糖浆（水４８０毫升，砂糖２５０克）。
做法：
　　　1、将水和砂糖放入锅中，用小火边搅拌使其溶化，煮沸５分钟后熄火冷却。
　　　2、苹果去籽切成０．５公分厚的切片，马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。１０分钟后将苹果捞起沥干备用。
　　　3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中，并以干净的筷子除去瓶中空气，瓶盖勿太紧。然后放在锅中央加热水煮沸２０分钟后熄火，取出瓶子盖紧盖子，放置１２小时。
贴士：置放太久的苹果，可以用来做成果酱保存，一年四季皆能食用。一旦家里来了客人，拿出来享用，还会让客人感到亲切呢！

提醒：果酱煮成后，一般于８５℃下装罐，９０℃下杀菌３０分钟，高浓度果酱可溶性固形物含量达７０％~７５％，糖分不低于６５％，不必杀菌，煮成后趁热装罐，密封即可。最好放冰箱中。

 

 

草莓果酱 １
材料： 草莓600克、糖400克、柠檬汁３茶匙、白兰地一茶匙。

 
做法： 草莓放入锅内（空锅已先开火加温，不必担心烧焦，因草莓会出汁），加入糖、柠檬汁、白兰地，小火熬煮至草莓软化即可。

补充： 若要装罐，罐子最好先用水煮过，并用吹风机吹干。切记！不可用布擦干。并趁热将果酱放入罐内，热蒸汽会让罐内呈真空状态，可保存比较久。

草莓果酱２
材料： 草莓-600克 ，麦芽糖-150克，细沙糖-120克，柠檬-1个{建议买进口柠檬，味道纯正，7-8元一斤}

做法：
　　　1、柠檬洗净榨出果汁备用。
　　　2、将草莓洗净去蒂后拭干水分，放进耐酸的容器中并加入细沙糖。（可以用整颗草莓制作，也可以打成酱制作。我选择切成小块，这样吃的时候不会太大块而且会留一些果肉的感觉）
　　　3、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与沙塘，使两者充分混合。
　　　4、将步骤３静置３０～６０分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。（其实这个时候生吃的话也是非常美味的）
　　　5、将步骤４倒入耐酸（草莓酱酸度很大，不能用铁、铝等容易腐蚀的容器和搅拌用具，会掉颜色）的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖。

 

　　　为什么要加麦芽糖呢？原因就是一可以增加果酱的粘稠度、二是它的甜度比白糖要小，做出来果酱不会太腻、三是有防腐效果便于储藏）继续熬煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。

补充：熬煮过程中若产生白色泡沫，可用汤勺捞出。此配方亦可在作法4中将草莓压成泥状，做成雪泥状的草莓果酱

草莓果酱３
材料： 新鲜草莓，蜂蜜适量

做法：
　　　１． 草莓洗净去蒂。不加水直接放入大的不沾锅内熬煮，慢慢将草莓煮出汁液。
　　　２． 汁液愈煮愈多，会渐渐盖过草莓，维持此状态，待煮滚后转为中火煮1小时。
　　　３．待1小时后，改成小火继续煮40分钟（如此才不会四溅）。
　　　４．等草莓汁逐渐变浓稠时，加入峰蜜搅拌均匀，一直煮到完全收汁呈果酱状。此时需不停搅拌，否则易黏锅底而烧焦。
　　　５．待凉即可装入密封罐中，盖紧置於冰箱冷藏，可保存１个月左右。

草莓蜜桃果酱４
原料： 草莓３５０公克 水蜜桃２５０公克 麦芽糖１５０公克 细砂糖１２０公克 柠檬１个

做法：
　　　１．柠檬洗净榨出果汁备用。
　　　２．草莓洗净去蒂后沥干水份；水蜜桃去皮去核后切成丁状。
　　　３．将处理好的草莓及水蜜桃放进耐酸的容器中，加入细砂糖腌渍３０～６０分钟，可用木杓轻轻搅拌水果及砂糖，使两者充分混合。
　　　４．将步骤３材料倒入耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
　　　５．转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
　　　６．待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

草莓果酱馅饼 ６
主料：１个水果馅饼外胚面团、２杯鲜草莓
辅料：２茶匙菠萝丁、２杯黄桃丁
调料／腌料：１茶匙奶油、１／３杯砂糖、１茶匙鲜柠檬果汁

制作过程
　　　　　1．将面团放入圆型的烤盘中，均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷冻15分钟。
　　　　　2．将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出，中间放满调匀的果肉馅，放入烤盘。
　　　　　3．烘烤３０分钟，直至饼胚又黄又脆，果馅甜香，即可放入盘中。
　　　　　4．将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。